能自动完成馅料的充填、成型、贴纸（选配）、输出等工序。通过更换不同的模具可以生产不同形状（圆形、方形、椭圆形、三角形、心形及其他特殊形状）的产品；

小型全自动汉堡肉饼、鸡柳、鱼排生成线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便，符合HACCP要求。

适用的原料：肉类（禽肉、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。

产品生产工艺：上料→清洗去皮→捡选→切片（块）→漂洗→风干→油炸→滤油→拌料→提升→包装设备功能：此生产线是专为休闲薯条薯片加工而设计，其工艺以上述工艺流程为准。整条生产线实现全自动，只需几个工人就可完成产品生产，设备自动化程度高，功能完善，操作简单，方便清洗，是理想的薯片加工设备。设备整体采用SUS304优质不锈钢制作，PLC电脑自动控制，触摸屏显示操作。设备可根据用户实际产能定制加工。

优点：

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。