产品名称： 葡萄糖酸锰 
CAS： 6485-39-8 
标准： USP 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 浅粉粉状 
包装： 25公斤/纸板桶 可拆分 
成份：葡萄糖酸锰   
理化属性： 浅粉红色粉末。极易溶于热水，极难溶于乙醇。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 营养强化剂 
下延产品： 婴幼儿配方食品 
运用： 一种很好的锰强化剂，锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用， 
用法用量： 我国规定可用于婴幼儿配方食品，使用量为1.32～5.26mg/kg(以锰计，下同)；在乳制品中为1.08～4.32mg/kg。 

锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂​。

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可用作营养强化剂作用。