产品名称： 琥珀酸二钠（干贝素） 
CAS： 150-90-3 
标准： 企标  
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 1KG/铝箔袋 不可拆分 
成份： 食品用香料、食品用香精辅料 
理化属性： 粉末
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 增味剂 
下延产品： 火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等 
运用： 适用于各类加工食品增加鲜味及鲜美口感（不包括GB2760-2014表中A.3和B.1中的食品）。 
用法用量： 可以直接投放到配料中，用量0.1%~1%，也可在不违反GB2760原则下，按生产所需添加。 

​白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味​

​调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%～0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解