白酒产品中真正危害人体的“罪魁”是和铅。在传统工艺中，只有异常发酵，才可能产生过量的。而微 量的存在，也确实是所有传统工艺不能避免的客观事实。但所有正直的传统白酒生产厂家，一定会依照国家严格的卫生指 标限制进行生产，决不会允许一瓶超标的产品流入市场。因而，从没有发生过一起，因饮用传统工艺白酒而中毒l的事件。 而全国到目前为止，发生的导致消费者身亡的假酒案，全部都是因为错将当酒精造成的。

食用酒精就是一种白酒,学名乙醇(C2H5OH)，是用液态发酵法生产的优质白酒。它是先生产食用酒精，即液态法普通白酒，然后采用勾兑、调香、串香等方法，使之达到理想的风味特色。而工业酒精可由微生物发酵和化学合成生产。其学名.其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类，对人体神经中枢有麻作用，不能食用.的分子式是CH4O。

两层塑料袋或一层塑料袋外麻袋、塑料编织袋、乳胶布袋；塑料袋外复合塑料编织袋（聚丙烯三合一袋、聚乙烯三合一袋、聚丙烯二合一袋、聚乙烯二合一袋）；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶（罐）外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱。小开口钢桶；小开口铝桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外木板箱。