1、牛心柿:因其形似牛心而得名。历史悠久,享有盛誉,是当地群众在长期的栽培实践中,筛选出来的一个优良品种。牛心柿属柿科,落叶乔木,6月初开花,花期7—12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。
2、磨盘柿:磨盘柿果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐贮运,一般可存放至第二年二三月份。
3、次郎甜柿:次郎甜柿平均单果重175克,大果重260克。果实扁方形,果顶略凹陷,果面光洁,橙红色,完熟后橙红色,外观美丽。果肉淡黄色,肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,属完全甜柿。完熟时含糖量17.2%,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0~3℃低温条件下,可贮藏3个月以上。
4、斤柿:又名金柿、黄金柿,引自日本。(果皮橙红色,软化后红色,果皮细腻,果粉少,有明显对称纵沟,无缢痕。皮细。果肉橙黄色,纤维细长,肉质松软,软化后粘质,汁多,味甜,绵质,无核,品质上。9月中旬成熟。宜鲜食,也可制饼。)
斤柿果皮厚,果肉金黄色或橙红色,无籽,肉质绵甜,纤维较少,风味独特,品质上等。
5、富有甜柿:树势强,树体不高,树姿张开,枝条长而粗,发芽迟,不受晚霜危害,无雄花。进入结果年龄早丰产,果蔬成熟期在11月上旬果实扁圆,平均单果重200克,果皮红色,鲜艳有光泽,无核,萼片鲜绿。
6、无核方柿:9月份成熟,果实大,果重260-430克,高方圆形,橙红色,无核,宜鲜食,并可制柿饼出口外销,硬食经脱涩后味甜脆,软化后纤维少,汁液多,味浓甜,含糖20%,品质极上,抗病虫力强,栽后2- 3年结果,无大小年,产量逐年上升,丰产树株可达500公斤,寿命可活300年,仍保持丰产,南北适宜,平原山区均可种植,自花授粉,丰产稳产,可大力发展。
7、特早熟七月早柿:(七月燥)8月中旬成熟,扁心脏形,橙红色,单果重149-208克,汁多味甜,宜鲜食,软食应市,由于特早熟,抢先占领市场,柿果售价高。
8、日本三代斤柿:(涩柿)果形较方,皮色淡黄,长圆形,果顶梢尖,无纵沟,果顶十字纹不明显,萼片大,蒂座微凹,果肉黄橙色,单果重450-600克,本品种色美,味好,无核。目前柿系列最在加之推广的品种之一,统称是柿中之宝。
9、阳丰甜柿:阳丰甜柿柿子苗:果实大,呈较高的扁圆形,单果均重178克, 大单果重240克,大小较整齐,果皮浓橙红色。软化后呈红色。果粉较多,无网状纹,无裂纹。果肉橙色,黑斑小而少,肉质脆而致密。品质中上,无雄花,雌花量大,开始结果早, 丰产。抗病。
阳丰柿子苗果实扁圆形,平均果重230克,最大果重400克,成熟时果面橙红色,果顶浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品质特佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。
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