易记牛腩酸辣粉招商加盟牛腩酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"酸辣粉"系绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。用秘制的配方和真材实料的原材料和精挑细选出来的粉条爽滑劲道。在原材料方面，使用纯绿色食品的红薯粉制造的粉条，在中国第一将军县红安公司有自己的红薯种植基地，再经由易记自有粉丝厂（恒祥粉丝厂）生产，无其他添加济，制作出的粉条口感醇厚入口顺滑有嚼劲，薯香味十足。因红薯粉很难吸收汤料，公司特调制出最适合搭配红薯粉的汤料成了重中之重。易记使用了猪龙骨和鸡骨精心熬制出来的高汤，不仅能使鲜味进一步提升，还富有营养，滋养身体。调料方面，使用了具有3000年历史的“天下第一醋”盛誉的山西老陈醋，老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜，是酸辣粉凸显酸味的最佳搭档。配上牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花俗称新鲜“牛腩”精心卤制与秘制的红油酸辣汤料搭配出一道爽口美味“牛腩酸辣粉”既可当正餐。