学院简介:
“强安&宝浓pizza学院”于2006年由上海强安餐饮设备有限公司与上海宝浓食品有限公司联合创办。上海强安餐饮设备有限公司历经十五年发展,早已成为餐饮设备行业领先者:上海宝浓食品有限公司则是一家专业的高品质西餐原料系统供应商。
“强安&宝浓pizza学院”致力于为披萨经营者提供披萨技术,厨房规划,产品选购,投资运营等一站式服务,教学过程理论结合实际,以手帕薄饼为主,涵盖披萨,小吃意面,意饭制作等方面,为学员提供全方位技术支持,提高披萨制作水平,降低店面运营成本,助力推动中国披萨行业快速发展。
培训周期:六天(每天八小时强化训练)
开课时间:每月第三周
培训地点:上海市闵行区吴中路1439号莱茵*虹景中心B栋1楼
适用客户:披萨行业从业者,披萨店创业者以及其他餐饮行业人士
课程内容
面团,披萨制作基础知识介绍,面团实践操作,面团管理学习,比萨操作实践,烤制类产品实践,其他西式产品操作技术实践(意面,饮料类)
厨房规划及专业披萨店设备原料知识
1,专业披萨店厨房整体规划建议
2,披萨设备进货和采购(包括详细的品牌,型号和价格等知识讲解)
3,披萨小器具的进货和采购
4,披萨原料进货和采购(包括详细的品牌,型号,价格等知识降解)
开店管理培训
1,开店培训
2,管理课程介绍
后期服务
1,学员可以在培训后,开店中随时提出问题,导师会予以解答或帮助
2,向学员提供设备推荐,代购,渠道联系等服务
联系人孙先生13761447867(同微信)