妙言：开创饮食界“冻”感地带

冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的佳品。而现在冰淇淋已经如“旧时王谢堂前燕”，飞入了寻常百姓家。在中国，冰淇淋有着广泛的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。据了解，中国人现在每年消费冰淇淋仅为1公升，而美国人均高达23公升。随着国际化的加剧，国人生活方式渐渐与世界接轨，人们不仅会将冰淇淋看作为休闲食品，更视其像牛奶一样的生活必需品，到那时，一定会让冰淇淋这块“蛋糕”大得不可想象！

果冻是一种地热能的健康食品，以其晶莹通透，鲜明可爱的外形和鲜艳多样的色泽深得妇女儿童的喜爱。北京宇飞妙言餐饮管理中心跳出传统竞争圈，从冰淇淋特色入手，经旗下重点项目“妙言时尚果冻吧”推出的妙言果冻冰淇淋，以冰淇淋的冰爽清凉和果冻的爽滑完美结合，以时尚和美味的双重卖点开创了“食”界“冻”感地带。

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一、市场定位

小吃车的经营要有明确的市场定位，如果定位有误的话，那么销售效果也不明显。小吃车的市场定位要从经营种类、选址、经营时间等多方面来对小吃车进行市场定位。在对市场定位的同时，还要清楚自己的优势与劣势，尽量规避经营的弊端。

二、客源结构

客源是任何生意的基础，有顾客才有生意。小吃车的经营过程中，也对客源的结构做了深刻的分析，所经营的地理位置决定经营的美食种类，经营的美食种类也由客源所决定，所以应该综合因素进行考虑。

三、价格体系

小吃车经营在价格上也要做的即合理还能盈利的体系。对价格的定位上还有根据季节来确定，当季果蔬在价格方面就便宜一些，而且还营养健康，是食客们喜欢的美食。价格的定位也要根据竞争对手的价格而有所调动，当然这里并不是指一味的降价，有时候适当的对价格进行调整之后会发现营业额有很大幅度的提升。

四、推广宣传

小吃车的宣传推广也是必不可少的。只有不断的提高小吃车的知名度，才能引来顾客喜欢上其中的美食。对于媒体的宣传，有的小吃车投放的力度有限可能效果不是很好。但是妙言小吃车加盟商就享受很大的优惠政策，总部进行大量的广告投放，让经营者免费享受广告带来的效应。

妙言：洗“芯”革面  风靡全国

冰淇淋，一种非常讨巧的冰饮美食，相信很多女孩子、男孩子都会对它有一种奇妙的喜爱。从过去的冰棍儿、到小冰块、再到浓浓奶油的冰淇淋，不仅仅是人们记忆中的一种味道，更是记录着许多人成长的岁月。而好看的冰淇淋就像是一个个美丽的童话故事一样，让你不用去理会生活当中的那些阴霾，拥有好的心情。

冰淇淋以其时尚美味的感受，受到了世界各地人们的喜爱，催生了巨额的冰淇淋市场空间，导致冰淇淋市场争夺大战愈演愈烈，价格血拼、品牌造势、口味更新、渠道铺路等等，这场市场争夺战冰淇淋商家可谓是使出了浑身解数，北京宇飞食品技术开发有限公司跳出传统竞争圈，从冰淇淋特色入手，经旗下重点项目“妙言时尚果冻吧”推出的妙言果冻冰淇淋，以冰淇淋和果冻的完美结合，以时尚和美味的双重卖点，健康与美味新搭配，给你全新的享受，让浪漫美妙滋味妙不可言。