主要应用深度冷冻原理从空气中分离出氧气。主要包括下列几个过程：

1、空气的压缩；

2、空气中水分和二氧化碳的清除；

3、空气被冷却到液化温度：氧在-182.9度变为淡蓝色液体，而氮气要在-195.8度时变为易流动的液体；

4、冷量的制取；

5、空气的液化；

6、精馏：在精馏塔亦即上下塔中进行；

7、危险杂质的清除。

     由于氮的化学惰性，常用作保护气体，如：瓜果，食品，灯泡填充气。以防止某些物体暴露于空气时被氧所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。液氮还可用作深度冷冻剂。作为冷冻剂在医院做除斑,包,豆等的手术时常常也使用, 即将斑,包,豆等冻掉,但是容易留痕,并不建议使用。高纯氮气用作色谱仪等仪器的载气。

氧气    

     主要用于激光切割机切割碳钢。利用氧气反应热大幅面提高切割效率的同时，产生的氧化膜会提高反射材料的光束光谱吸收因数。切口端面发黑或者暗黄色。 主要适用压延钢材，溶接构造用压延钢材，机械构造用碳钢，高张力版，工具板，不锈钢，电镀钢板，铜，铜合金等。

氮气

      一些金属在切割的时候采用氧气会在切割面上形成氧化膜，采用氮气就可以进行防止氧化膜出现的无氧化切割。无氧化切割面具有可以直接进行熔接、涂抹，耐腐蚀性强等特点。切口端面发白。