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阿胶妙用及其吃法
1．对造血系统的作用 阿胶有明显的补血作用，珍之道阿胶疗效优于铁剂。
2．抗休克作用 麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5％～6％阿胶溶液约8ml／kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5％阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
3.对钙代谢的影响 珍之道能改善动物体内钙平衡。
4．其他 阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
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[传统应用] 性味归经：甘．平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。对吐血、便血、、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。
阿胶的功效作用及食用方法
阿胶味甘、性平，功能为补血止血，滋阴润肺。珍之道现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等，钙的含量为0.079%—0.118%，对血虚动物具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，有促进人体免疫功能、强身健体的用。
阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱；另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
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现将几种珍之道阿胶的食用方法介绍如下：
阿胶怎么吃
1、烊化法：
将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法：
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。
3、食疗法：
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
①阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用：养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量 8793674765 (不是联系方式) 黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
功效：补血止血，滋阴，润肺。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
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阿胶固元膏的做法
食材明细
阿胶500克、冰糖500克、红枣200克、核桃500克、芝麻500克、枸杞75克、黄酒500克。
做法
1、将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。
2、锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3、将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4、把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6、自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。
小贴士
制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
食用方法
1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片；
2、小孩（建议三岁以上）临睡前吃小半片；
3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠；
4、日常保养者每天早上服用一片。
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服用阿胶注意事项
珍之道阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。

【原创文章】
胶具补血养血、升红升白的作用，可使肌肤内血液充盈，肌肤红润，展现青春光彩，达到标本兼治——由内而外的美丽。人体缺血，除贫血外，还表现为面部痿黄、口唇青紫、无精打彩的病态，服用阿胶后可改善这些症状。阿胶与人参、鹿茸并称为中药三宝，能补充蛋白质、氨基酸、微量元素，：秋冬季节很多人手脚冰凉，这是因为气温降低使血管收缩，血液回流能力减弱，末梢神经循环不好所致。现代研究证明，珍之道阿胶补血养血，可改善末梢血管微循环，中医认为是由于“气血不畅”，气血不足以荣养四肢，解决这个问题，要以养阴补血为主。尤其南方气候湿冷，老辈儿人几乎平和，品质道地，药食两用，四季皆宜。珍之道告诉您食用阿胶八大功效：1补血、止血和治疗血液疾病适用于缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者；适用于血虚眩晕、心悸等；适用于诸多血症，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。 4、缓延衰老　　珍之道阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。 5、益智健脑　　珍之道阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分补肾、健脾养胃、静心安神、五脏同调的功效。珍之道阿胶能促进造血功能，能明显提高红细胞和血红蛋白量，阿胶的补血作用与其所含的甘氨酸、苏氨酸、组氨酸、精氨酸等氨基酸有关。阿胶中含有18种氨基酸能促进血红蛋白的合成。所以，珍之道阿胶能促进造血功能，能明显提高红细胞和珍之道阿胶的食用禁忌：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。珍之道阿胶祝您身体健康！阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。　　9、扩张血管：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。　珍之道阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调营养价值甚高。此与其所含的蛋白质、氨基酸及微量元素密切相关。从成分分析可知，阿胶中含较高蛋白质和18种氨基酸及27种微量元素，是人体必需氨基酸和微量元素的主要补充来源。阿胶的药理作用主要是其所含的蛋白质、氨基酸、微量元素及活性成分等共同协调完成的。珍之道东阿阿疫力，增强机体免疫调节作用。6延缓衰老阿胶的补血、益气作用，在临床上可用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。阿胶含有大量的钙质，通过甘氨酸的作用，可促进钙吸收和贮存，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松。阿胶对血滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。　　3、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲胶具补血养血、升红升白的作用，可使肌肤内血液充盈，肌肤红润，展现青春光彩，达到标本兼治——由内而外的美丽。人体缺血，除贫血外，还表现为面部痿黄、口唇青紫、无精打彩的病态，服用阿胶后可改善这些症状。阿胶与人参、鹿茸并称为中药三宝，能补充蛋白质、氨基酸、微量元素，胶糕中成分含量还是十分丰富的，阿胶、酸枣仁、黑芝麻、核桃仁、枸杞等多种药食同源的中药材料。在挑选制作阿胶糕的原材料时，山东珍之道阿胶糕会对原材料的实力进行考察，选择最天然健康的产品，作为阿胶糕的原材料。正是因为我们的用心，才使珍之道阿胶糕可以达到补气养血，滋阴不管是男女，只要是有贫血并且没有食物禁忌，都是可以服用的。因为贫血容易出现精神萎靡，乏力等症状，所以食用阿胶是可以纠正的　1、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。 2、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润
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