烟熏炉|香肠烟熏炉|小型烘干炉现在的“烟熏炉”在市面上越来越多，从事食品机械行业的大家人人知晓，但是不从事这一行的呢？到底什么是“烟熏炉”，有的人会说：从字眼上也不难理解就是这款设备是烟熏的设备（呵呵解释的好直白啊！没有技术依据）。烟熏炉今天由小编带领大家一起认识一下什么是烟熏炉？它的用途、功能、种类、工作原理及它的优势所在！烟熏炉喜欢美食的朋友们对烤鸭、烤鸡、腊肉、鱼干、豆干类的并不陌生吧！为什么如此好吃？色泽这么鲜亮！味道这么鲜美！对就是用“烟熏炉”设备制作而成的。
烟熏炉是各种香肠，海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的设备之一，具有干燥、蒸煮、、烤、烟熏、加湿干燥、排风、清洗。香肠烟熏炉根据客户的反馈以及市场的需求，我公司经过多年的摸索探索研制生产，集成了循环，控制，发言，加热、箱体、清洗等系统，烟熏的过程缩短，提高生产效率；并能控制烟熏液的量，帮助生产企业有效控制了成本，对产品进行了性能更高，设备更合理的改进，使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。从而为用户提供了更高效、更可靠、更卫生和经济的选择。小型烘干炉该设备整体设计新颖、加工精制，美观。
烟熏炉的功能作用1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。2．香肠烟熏炉使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品腐败变质，使肉制品耐储藏。4．小型烘干炉烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。烟熏炉的优势（1）烟熏炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。（2）香肠烟熏炉外置发烟室的电加热管采用m型状，增大发烟面积，升温快烟雾浓。（3）轴流风机采用铝的材质，质量轻减轻对电机的负担，提高使用寿命，耐腐蚀。（4）在进烟管道上有金属过滤网，防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。（5）外置发烟室上的电机转速可调，可调范围在1-30r/min(1分钟30转）（6）小型烘干炉炉体上部采用的倒V型设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过独立风道流到炉体底部（易清洗），通过排水口排出。烟熏炉替代了传统设备采用的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上，造成污染，百叶窗的油也是很难清理的。（注意在每次使用后都需要清理）联系人：赵洪艳 手机/微信：13793606026 QQ：3091048956
