不锈钢果蔬清洗链板作用：

 说起瓜果蔬菜上的残留农药和化肥就让人头痛。这些残留物主要是农药中的有机磷和化肥中的氮肥，如果长期食用残留农药的瓜果蔬菜，很容易引起慢性中毒；尤其是对于孕妇来说，还会影响到胎儿的发育。因此，如何正确清洗蔬菜，蔬菜清洗的方法成为大家所关心的事，下面蔬菜清洗机厂家教你如何正确清洗蔬菜。

食品加工厂蔬菜清洗的办法：

蔬菜清洗机的杀菌消毒原理是根据臭氧杀菌的原理来实现的，能有效的消除瓜果、蔬菜中农药残留，还可以清除蔬菜中的杂质，适合食品企业大规模的蔬菜清洗工作。

怎样正确清洗蔬菜及办法：

1、流水冲洗+浸泡法

此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。

误区：蔬菜先切后洗：洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。

2、去皮法

蔬菜瓜果的表面农药量相对较多，所以，削皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

 果蔬清洗机链板特点：采用优质304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准，采用气泡翻滚、喷淋技术，最大限度的对物料进行清洗，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，最大程度满足工艺要求，清洗运行速度无极可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。