美食与艺术的结合

记者有幸采访到北京宇飞妙言餐饮管理中心的负责人刘总，在刘总的陪同下，记者全程参观了妙言果冻冰凌的制作过程。刘总告诉记者：“妙言果冻冰淇凌之所以在上市后得到广大消费者的热捧，最主要原因在于，妙言果冻冰淇凌不仅延续了传统冰淇淋的口味和品种多样性，更是给冰淇凌赋予了极具美观的艺术感。”说着，刘总安排相关工作人员为记者端上他们的冰淇凌，且不说吃起来的美味，仅是看造型就有一种舍不得吃的感觉，真可谓是美味与艺术的结合。

经过详细了解得知，单纯的配方是妙言果冻冰淇凌纯粹口感的秘密武器，除了用鲜奶制作冰淇凌之外，妙言果冻冰淇淋里的果冻是采用国际先进的提取冻干技术，将天然海藻进行提炼，目前已经开发了第三代海藻果冻系列产品。妙言果冻全程现做现销，不添加任何防腐剂和食用胶，绿色健康，口感爽滑醇厚，造型多样，在市场独树一帜。

妙言：小吃车生意怎样做？妙言小吃车有妙招！

正确而有远见的选址 ，很多人都不清楚小吃车项目竟然还跟选址有关！当然如此，就连收废品的大爷大妈也都有自己固定的经营场所。哪个地点、哪个时段流量大，哪个地点、哪个时间小朋友多，夜晚哪里吃夜宵的人多......。虽然说不固定的经营场所是妙言小吃车的优势，但是我们做小吃车生意要灵活运用这些优势，才能发挥出大的价值。

小伙卖小吃月入数万 开妙言美食车成街头名人

妙言冰淇淋美食房车是妙言餐饮集团耗时半年、耗资百万研发的新型移动美食房车，引进了韩国变电技术及大功率分流供电设备，在电力系统方面采用的是动力系统与用电设备进行分区供电的原理，而且在房车顶部还安装了一块大的太阳能板，可以在用电的同时持续充电，4-6小时便可充满，这样一来，充一次电美食车就可以行驶50公里。车厢内部有明确的冷热区分，四合一的操作台专门针对烹煮炸涮煎等一些热餐项目，冷饮区则工整宽敞，可以放下各种冷饮设备。就像张成所说，妙言餐饮提供的不只是一辆车，更是一整套量身定制的贴身服务，从项目选取到技术培训、从经营策略到售后保障，妙言餐饮都提供一站式的解决方案，而且总部还将协助办理流动经营许可证以及临时占道许可证，让街边小吃不再是无证经营。