鲜肉展示柜可一台鲜肉柜用一台紧缩机和冷凝器,能够几台柜共用一台紧缩机和冷凝器,而且紧缩机可所以单机头的(中、小型商号),也可所以多机头的(大型商号用)。但鲜肉展示柜功用是非与施工质量密切有关,而且一经定位,再要移动就很坚苦。低温储藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,鲜肉柜是肉和肉制品储藏中最为适用的一种方法。在低温前提下,尤其是当温度降到-10℃以下时,肉中的水分就结成冰,构成细菌不克不及开展发育。
鲜肉柜如何使用才能更省电
1、在鲜肉柜里面放入水分较多食品,尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。
2、热的食品应让其自然冷却到室温洗净沥干后,用塑料袋包好放入鲜肉柜,以免水分蒸发加厚霜层,影响鲜肉柜制冷效果,增加耗电量。
3、夏季制作冰块和冷饮尽量在晚上。晚上气温较低。而且夜间较少开鲜肉柜柜门存取食物,压缩机工作时间较短,这样就能节约电量。
如何消除鲜肉保鲜柜产生的异味?
1、彻底清洗干净冰箱,可以在清水中加入醋。
2、选择以下一种东西放进冰箱:
(1)活性炭
(2)柠檬片
(3)姜片
(4)整个的菠萝
3、以后存放食品要注意用密封袋或密封盒,避免再次串味。
还有一种很简单的方法呢。可以用一个小碟子盛一些牛奶,放进冰箱的冷藏室,效果也很不错的。但要注意,从冰箱里取东西时要小心一点,不要把碟子碰洒了。