【豫冷制冷】讲解低温冷库应用领域?
①0~5℃的低温保鲜冷库:适用于水果、蔬菜、乳制品、禽蛋等行业的保鲜冷藏。
②-15℃~-23℃的低温冷藏库:适用于肉类、水产、水果等食品的冷藏。
③-25℃~-30℃的低温速冻库:常由于新鲜水产鱼虾、肉类,新鲜水果、面食的速冻加工。
④-33℃~-40℃的低温冷冻库:可用于医学上血浆、生物细胞的保鲜应用。
⑤-40℃~-60℃的低温冷藏库:可满足于特殊行业的实验研究、珍贵食材的保鲜等。
【豫冷制冷】讲解什么叫低温冷库?
低温冷库的概念很广,有的客户直接把低于20℃的冷库称之为低温冷库。
但是也有的客户把低于0℃温度的冷库称为低温冷库。
还有的客户直接定位低温冷库的温度在-18℃左右。
所以,低温冷库没有一个规定死的标准。我们通常把-60℃~0℃的冷库都称之为低温冷库。
但是稍微细致一点的分析,我们也通常把-40℃~-60℃的冷库称之为超低温库,这类库主要用于医学、或者研究等行业。
但是也有某些食品行业需要,比如我们熟知的金枪鱼冷库,金枪鱼冷库通常在超低温冷库的条件下保持的肉质更为鲜美。
河南豫冷制冷设备有限公司是一家提供冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套售后服务、技术咨询等服务的企业,我们以生产和定制各种组合式冷库、冷库设计、冷库安装、冷库工程、冷库价格、冷库建造、冷库保养为主导.
【豫冷制冷】讲述什么是气调冷库?
气调冷库又称气调库或气调保鲜库。构成:气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。气调贮藏是现在先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。