1.养殖龙虾需要何种条件?

小龙虾培训答：龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在0。8米左右。

2.养小龙虾收益如何?

答：一般每亩放养100斤种虾，可繁殖出400~800斤小龙虾，纯利润可达两千元以上。五六年后，更换苗种即可。

3.何时开始放养种虾，种虾在哪里购买?

答：一般在每年3--10月都可放养，两个月左右就可捕捞上市。我们盱眙洪泽湖生态龙虾养殖有限公司出售龙虾种苗。

上周日下午，15名惠集读友相聚盱眙龙虾惠州河南岸分店，试吃了美味的盱眙小龙虾。据了解，盱眙龙虾的门店分布在全国各地，只有盱眙龙虾协会的人才有资格开盱眙龙虾店，所用的十三味香料也已申请了专利。

据盱眙龙虾惠州河南岸分店的首席厨师杨曜玮介绍，该店于2014年9月6日开业。开业前，他对惠州进行了考察。那时，惠城区经营小龙虾的餐馆不超过3家，而现在保守估计已有30家，说明小龙虾的市场前景看好。去年，盱眙龙虾的总产值已超过100亿元。

“只要水质好，小龙虾就干净”

对于市民普遍关注的“小龙虾是不是很脏”的问题，杨曜玮表示，小龙虾和其他河鲜海鲜一样，脏与不脏取决于其所生长的水质。水质好龙虾就是干净的，否则就是脏的。盱眙小龙虾和大闸蟹都是在同一水环境下养殖的，很干净。

杨曜玮说，盱眙的支柱产业就是龙虾养殖业。前些年，因为社会上盛传小龙虾“很脏”，吃小龙虾不健康，盱眙的龙虾养殖业一度受到毁灭性的打击。后经当地政府调动一些力量进行一系列的宣传、科普，小龙虾才为越来越多的人所接受。

“小龙虾并不是外来物种”

社会上有传言，小龙虾是外来物种。更有一种传言称，小龙虾在国外是很低贱的东西，只有在中国才像宝贝一样被对待。

对此，杨曜玮辟谣道，小龙虾并不是外来物种。近年来，科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾在1亿多年前就已在盱眙出现，而不是传言所说的是外来物种。

目前龙虾养殖户的龙虾种苗多数都是通过市场收集而来(一些种苗商贩提供的种苗也是这个途径得到)，离水时间长，转运次数多，造成虾苗体能消耗大，体质弱，下塘和运输过程中，常因疏忽造成损失。更有甚者，自收集苗种时，无论大小，统统收进喂养，以来因规格悬殊过大，造成两极分化;二来因为有些龙虾已经达到性成熟阶段，摄食营养转入生殖腺生长，增重缓慢。其次，有些个体已接近生命的末期，放养后会逐渐死亡，通常规格越小，其群体增重倍数相对就越高。

一般幼虾脱离母体后，蜕壳两次即可投放喂养。我们盱眙龙虾培训可以通过以下几个途径入手解决龙虾种苗的问题，降低生产成本，提高养殖效益。

1、收集抱卵虾或抱仔虾专池培育。

2、通过收集已近性成熟的雌雄虾专池培育，从而获得虾苗。

选择以上两种方法时，如水温低于10℃，从交配、受精产卵至受精卵的孵化出苗需3-4个月之久，期间，卵易感染水霉病，水中溶氧不足时，易造成卵窒息死亡。

3、直接投放成虾喂养，营造条件，让其自然繁殖来满足生产需要。选择此法时，水位应恒定，因达性成熟的雌虾掘洞后，雄虾入洞在洞中完成受精。洞一般掘在水位线上3-5cm，如水位升高，会引起雌虾另行掘洞。

4、直接投放一定数量的抱卵虾或抱仔虾进行喂养。

5、至持有水产种苗生产许可证的专业龙虾苗种培育公司或养殖厂购买优质龙虾种苗投放。选择这个途径的好处是，不但可以购买到优质的龙虾种苗，而且还可以得到成熟稳定的技术，一举两得。盱眙万隆生态龙虾开发有限公司常年提供优质龙虾种苗和成熟的龙虾养殖技术，欢迎广大养殖户前来考察购苗。