广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心,采用“五心”服务体系全程保障,经营范围:酒店厨房设备安装,饭店厨房设备工程,食堂厨房设备设计等,服务区域包括:广州,佛山,深圳等地,为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等整套服务,让您体验到管家式服务的周到与便利。
广州天圣厨房设备有限公司——————广州酒店厨房设备工程
电炸炉安全使用规范1、 使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。2、 连接上电源,调节所需温度,留意制热管是否有气泡冒出,油是否在上升,如无此现象,则表明电炸炉运行有故障,应立即切断电源,联系工程部人员维修,使用人不得私自乱拆。3、 用炸炉在操作过程当中,油不得超出贮油罐的3/5,以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重,以免油溅起受伤。4、 中、晚收工后及时切断电源,晚上收工清洗时,主机上是只能用抹布擦,制热铜管擦洗时务必小心,以免折断铜管焊接头。
广州天圣厨房设备有限公司——————广州酒店厨房设备设计
刀具:生食及熟食使用的刀具应分开,避免熟食被污染。蕞好每周磨刀一次,如果无法做到的话,至少每个月磨刀一次。不常使用的刀容易出现锈渍,蕞好涂上橄榄油(或沙拉油)以防锈,再用报纸或塑料纸包裹收藏。抹布:抹布需用清洁剂洗涤,冲洗干净后晒干,也可使用漂白剂。砍切原料安全操作规范1. 操作者应专心一致,操作姿势正确,且取用合适的刀具。2. 操作结束,刀应及时放回刀箱,以免刀具跌落而伤人。
广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心,采用“五心”服务体系全程保障,经营范围:酒店厨房设备工程改造,酒吧厨房工程改造,火锅店厨房设备,牛排店厨房工程设计,医院厨房设备安装工程等,服务区域包括:广州,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地,为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等整套服务,让您体验到管家式服务的周到与便利。
厨房设备安装————————广州天圣厨房设备有限公司
主要特色:
增加设备的强度:采用2mm厚的前支撑加强设备强度
常明火点火装置
燃气设备采用压电开关点火
压力汤锅和夹层汤锅采用压力安全阀
符合ISO-9001的标准要求
不锈钢表面经过拉丝处理
隐藏型紧固螺丝
900 产品提供了功率为: 4000, 8000 和10,500 kcal/h的燃烧器, 燃烧效能高
扒炉采用高效燃烧器, 热量分布快速均匀, 能够快速加热扒板表面
餐馆厨房设备————————广州天圣厨房设备有限公司
可倾式煎炒锅底部加热面较大,热传递效率高,精工铸造炉头
符合人体工学的设计,手柄和控制选钮放置在设备上方,操作更舒适
简单的点火及操作方式,进口燃气安全阀,具有火力调节和熄火保护功能。
电热型设备配指示灯,拉伸成型接油盒,易于清洁,并且可以整体拉出,便于设备保养维护。
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广州天圣厨房设备有限公司————广州酒店厨房设备改造
微波炉安全使用规范1、 连接电源时检查插头、插座是否在安全范围之内。2、 使用时选择容器要适当及观察是否运行达到效果,如发现有故障及时与工程部联系不得私自乱动。3、 在确定加热时间未到时,不得任意打开炉门,以免强烈的紫外线辐射伤人。4、 严禁加热一切真空包装物品或听装饮料,以免物品遇热时体积膨胀而发生爆咋。5、 收工完毕清洁时,要及时切断电源,只能用抹布轻擦,主机上面不得沾有水滴。玻璃转动盘要轻放,以免摔破。
广州天圣厨房设备有限公司————佛山酒店厨房设备改造
砧板:新木质砧板在使用之前,需涂以水和盐或浸于盐水中,使木质发生收缩作用,使其更坚硬牢固,更加耐用。砧板使用后,应用洗洁剂进行清洗,清洗干净之后再用肖毒液浸渍,之后再用热水烫或在阳光下暴晒,以起到杀菌作用。砧板的存放蕞好是在两面均能保持通风的地方,使其自然干燥。砧板蕞好熟食、生食分开使用,如果砧板痕迹太多,蕞好刨平再用。 尽管当前我国厨房设备企业的盈利能力提高,产品附加值进一步增加。但是厨房设备行业已经告别了高速发展阶段,进入了新的转型期,过去粗犷型发展模式已经不能适应当前行业发展形势,行业面临较大压力,“大而不强”的局面亟待改变。