亲爱的访客，欢饮您来到成得林官方网站的产品页面，您的关注就是对成得林最大的肯定和认可，为了方便您在百忙之中也能够随时了解成得林动态，轻扫二维码或关注成得林订阅号：成得林食品，即可第一时间了解最新详情。

    成得林公司拥有大冷的冷冻仓和干货仓，更有经验丰富的物流配送体系。保证您在最短的时间，花费最少的资金即可获得您需要的产品。

成得林遵循“选择一家成得林，享受千家供应商”的原则。不仅在时间上给您节省，更是降低您开店资金。

    如果您还存在疑问，那就多花一分钟，进一步了解下，说不定，会有您意想不到的惊喜等着您！！

梅菜是梅州（旧称：嘉应州）传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“梅州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居梅州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成梅州，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大梅州人民的喜爱的梅州菜肴。

“梅菜扣肉”精选梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，将五花肉皮刮干净，上汤锅煮透捞出，趁热在皮上上一层老抽，皮向下，入烧热的花生油锅里炸，炸上色捞出，放净水盆内泡软，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干净锅注入花生油，下葱、姜、蒜、八角未炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖，待汤开后，挪到小火上去，一直焖烂为止。然后把烧好的五花肉拿出来，遂件将内（有皮的在底）平整地放了碗里，上面铺上一层梅菜段，再倒入原汤，上笼蒸透。走菜时滗出原汤，把肉反转扣在盘中，原汤尝好味烧开，用水淀粉勾芡，浇在肉上即可。这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。

地址：深圳市龙岗区平湖乐新路59号纯美工业区9栋3楼

邮政编码:  518000
免费电话:  400-839-8818
公司电话： 0755-22314665
公司传真： 0755-22380974

QQ:   3392398169

最新资讯请关注公众平台：

click to revise

/

delete

Edit word: