产品介绍：
北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的烤鸭,就会寻找培训烤鸭的培训机构,那哪里烤鸭培训好呢？
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150多种美食培训供您选择
详细咨询：.1.8.5.5.9.2.7.0.5.9.9. 同微信
学校电话：.0.5.9.2.-5.7.7.9.5.5.0.
QQ：.2.5.3.9.6.6.5.3.5.9.
| 公司介绍: | 厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训；成功的创业渠道指导；创业店铺开张后续服务，一体化的流程；力图让每位有梦想的学员最快最稳的创业成功。
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理论学习：
| 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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示范讲解：
| 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践：
| 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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实操内容：
| 1、烤鸭的系统讲述；2、烤鸭原料的选购；3、烤鸭食材的预加工；4、烤鸭加工的基本标准；5、烤鸭加工的工艺步骤；6、烤鸭经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；
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培训时间：
| 没有限制培训时间，学会为止，包教包会，一对一培训指导 |
