伴随经济的持续高增长，中国的休闲餐饮消费正迎来黄金发展期。冰淇淋作为四大休闲餐饮品类之首，也在不断刷新其在中国消费者心目中的概念，被赋予更多与时尚、玩味有关的个性内涵。但仅就冰淇淋市场而言，中国的人均年消费仅2.7升，排名在全球20名开外，与美国人均年消费15升、日本7升相比，拥有非常大的发展空间。不过，我国冰淇淋消费潜力巨大，且这几年正以20%-30%的速度快速增长。与此同时，相关的冰淇淋机械设备市场前景将会更广阔。

我国商用冰淇淋机市场如何

　　冰淇淋市场越火，就意味着制作冰淇淋的设备也会相应的火起来。从近几年的冰淇淋机需求来看，市场增长明显变快。然而市场火爆的背后，必然隐藏着缺陷，比如恶性价格战。毕竟懂行的消费者少之又少，很多人采购冰淇淋设备时，往往被低价吸引，而不具备明辨产品质量好坏的能力。

一些品质上不去的产品可能售价低，但使用成本会很高，制作出来的冰淇淋口感上差距也很大。

    冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是为生产冷冻甜品(冰淇淋)而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机,还有供家庭使用的家用冰淇淋机。

冰淇淋机产品介绍:机身为全不锈钢,设计新颖,体积小,整机采用意大利技术,包括进口压缩机和澎胀阀,采用全电脑控制,液晶屏动态显示工作过程,并具有自动、清洗及自诊断系统