当你还觉得臭豆腐只是平时街边那种一块块难闻的食物时，它已经悄然间发生了变化，当你还觉得臭豆腐只有那一种单一口味时候，它已经升级到另一个阶段，当你还觉得臭豆腐还是那一种脏乱差不卫生小吃时，它已经在餐饮圈引起了一股臭豆腐文化的浪潮。
火龙田记创建初期定立的品牌宗旨是“诚信为本、品质第一、顾客至上、发扬文化”，一方面致力于继承并发扬传统豆腐文化，另一方面也在不停地创新和推出各类年轻化时尚的产品。务求在产品品质、店铺环境、服务质量等各方面都力求完美，为顾客带来更好的健康餐饮新体验。
火龙田记四种口味，口感细腻香甜，绵软可口；臭豆腐，闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁，让人回味无穷。
火龙田记，让臭豆腐“臭”出新高度，把人们想象中的“黑暗料理”做成了广受欢迎的特色。火龙田记已经在本土餐饮圈引领了一股臭豆腐文化的浪潮，并在半年的时间内先后发展了近40余家代理或加盟店，目前已经有1300多家加盟商，并且一直处于良好的运营状态中。整个团队也在企业发展过程中不断总结、历练、求变，力争把火龙田记做成全国首屈一指的小吃连锁品牌。
火龙田记臭豆腐，期待每一位家人的加入
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