冷冻面团,选用优质面粉,优质酵母,经先进工艺和设备加工而成,速冻面团解冻后大约30分钟自然发酵可做成各种式样的比萨饼底,并根据个人口味不同,可做成各种美味的比萨。
用法:放于常温几小时即可发酵完成,然后整形放到披萨盘内,即可使用。平时冷冻在冰箱内不占空间,相对半成品饼胚比较省空间,还便宜哦~很大好处是可以根据自己皮萨盘大小擀制合适的饼胚~
保存方式:冷冻保存9个月
净重:180克 ,9寸薄饼的刚好,真正的意式披萨饼底都是薄薄滴。
包装规格:180g/个*60个/箱
贮藏条件:-18℃冷冻保存
1、面团常温解冻软化(提前一天放在冷藏箱解冻,放在保鲜袋中不要取出来,以免干硬)。
2、面团软化回常温后沾些玉米粉,用手拍将面团延展为比萨饼底,用针车轮在饼的表面打出一些小孔放入网盘中——先涂抹披萨酱——撒马苏里拉芝士碎——撒肉类、海鲜、蔬菜或水果——再撒一层马苏里拉芝士碎,放入烤箱,240度5分钟,这样美味新鲜健康的比萨就出炉喽!
特别注意:有水分含量大的馅料要事先处理,煸炒或把水分挤掉,以免影响比萨的口感。
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