斩拌机是用于对各种或食品进行斩切、搅拌加工，并将其与各种、混合均匀。用固定位置的旋转将相对旋转的斩拌锅内的原料肉切碎或搅拌均匀。斩拌机的一般功能是斩切和搅拌，对于刀尖与斩拌锅底能调整间隙的高速斩拌机，还具有乳化的功能（加工至粘稠状态）。斩拌机的类型较多，有真空与非真空的区别。有的还具备蒸煮功能，一般大中型斩拌机带有装卸料装置，小型斩拌机多采用人工装卸料。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，40型丸子斩拌机厂家，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，40型丸子斩拌机参数，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，河南40型丸子斩拌机，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度最为合理。
不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合的原料。
① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。
② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
③ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
⑤ 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
产品技术参数：
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型号 |
KGD-40L斩拌机 |
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生产能力（kg/锅） |
20-30 |
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料锅容积（L） |
40L |
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斩刀把数（把） |
3把 |
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斩刀速度（r/min） |
1440-3600 |
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锅转速（r/min） |
12 |
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总功率kw |
5.1 |
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主机尺寸 |
1030×890×1125 |
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重量（kg） |
约600kg |
产品承诺:
一年免费维护+终生维修+量身定做+长期跟踪服务
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