食品包装袋贮藏于包装袋内的食物必要避免挤压、撞击，震荡，温差等征象。

外壳

外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开，防渗漏亦是包装设计的需要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延伸保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是重要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净，奇怪和安全是包装袋的首要功能。

统一包装

统一种类的小物件塞入一个包装里是节省体积的好方法。粉末和颗粒状物体则必要封装起来。

传达信息

包装与标签告诉人们包装或食物如何使用，运输，回收或处理。

营销

营销常使用包装盒标签鼓励潜在买家购买商品。包装设计数十年来已经成为一种举足轻重和赓续变换的征象。营销传播和平面设计应用于外包装盒和(基于一些缘故原由)贩卖展示的亮点。

安全

包装可以在削减运输安全风险中发挥紧张的作用。包装袋还可以避免食物归到其它商品中去。食品包装还能降低食物被偷吃的可能。一些食品包装很牢固而且有防伪标识，作用是珍爱商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识，分外颜色，短信认证等标签。另外零售商为预防偷盗，食品包装袋上贴有电子监控标签，等消耗者拿到店的出口用以消磁。

食品包装袋包装轻型化将会持续获得停顿。

从上述的一些项目中也可明白地看出降低包装质量的总趋势。以重量较小的柔性包装及塑料罐、塑料瓶替代玻璃和金属容器，就能在幅度地减少运输费用。其发展趋势包含：便于取货搬运，需要库存者，因为包装较轻，托盘负荷相应减小，可以少脾托车和起重叉车；用来把单个的纸盒，玻璃和塑料容器以及柔性包装等食品真空包装集装起来的包装，需要增长其强度，以便于安全运往商店。

填塞包装在食品和饮料市场得到推广

可以说是食品包装走向无菌化的两大利器。

　　一、在药物灭菌中所用的杀菌剂必须是杀菌能力强、对设备无腐蚀、在杀菌过程中不会产生有害物质且在包装材料中残留物少的药物。。

　　用双氧水对包装容器进行杀菌，是将包装容器在双氧水中浸渍或者直接将双氧水喷射在包装容器上进行杀菌，然后再对它们进行热辐射从而使残留在包装容器上的双氧水与热空气一起完全蒸发分解成无害的水蒸气和氧。

　　二、一般而言，紫外线的灭菌效果与紫外线的波长、照射度以及照射时间相关，波长在250到360纳米左右时作用最强烈。

　　紫外线的杀菌原理主要是，由于紫外线照射后微生物细胞内的核酸产生了化学反应，从而引起微生物的新陈代谢障碍，使其失去了增殖能力。紫外线杀菌是无菌包装或清洁包装较为有效的方法之一，它具有不残留药剂、安全性高、使用方法简便、成本低等优点。但与双氧水相比，它的杀菌效果不是很好，一般应与其他杀菌方法联合使用。