物理性质: 比重大于1.2g/mL，可溶于水
外观:无色至浅黄色液体
功能：具有的吸湿性，同时是很好的水性溶剂。也可作滋润保湿剂、切削液等。具有酯化、醚化等多种反应可能性的有机合成中间体。
应用行业:在化妆品中用作保湿剂、分散剂，广泛用于洗涤护肤用品、香波、唇膏、发乳、摩丝以及乳化香精等产品中。主要用于制备脂肪酸酯，用作乳化剂和消泡剂。八聚甘油的主要衍生物：粘合剂的单体。八聚甘油油酸酯：消泡剂，润滑油防锈剂，聚氯乙烯包装材料的无滴剂，食品、人造奶油和黄油的乳化剂。八聚甘油蓖麻醇酸酯：刹车油原料，乳化剂和消泡剂。八聚甘油硬脂酸酯：食品乳化剂、涂料和洗涤剂的添加剂，防雾剂，含有溶剂的洗净剂、鞋油、蜡等的防蒸发剂。八聚甘油月桂酸酯：乳化剂，洗涤剂的添加剂。八聚甘油的环氧乙烷加成物：脱模剂。八聚甘油氧丙烷加成物：聚氨酯的原料，脱模剂。。

储存:本品为非危化品。产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。