成功的黄焖鸡米饭店是怎么开起来的呢?在众多特色快餐加盟品牌里，黄焖鸡米饭可谓是独占一方，你看那些开着的黄焖鸡米饭加盟店热火朝天的样子也不难得出。今天就让中创动力带您规划一下。

要有特色

不管你做什么行业，都要要有特色才能脱颖而出，装修上要抓住客户的心，菜品出品上要有别于竞争对手，有自己的特色黄焖鸡米饭招牌菜，当然口感肯定要纯正，坚持做质量的同时，不断创新。

规划合理

在短期利益与长远利益之间进行取舍，每个人有不同的风格。短期内你可能看不到希望，但是你要把眼光放长远。刚做一个行业就想变成富翁那是不太现实的。但应该看时机，也就是刚开始那几个月，如果还是一直那样处于亏本或者无盈利状态，那你就应该看看自己本身或是哪方面出现问题!

黄焖鸡是我们日常生活中常接触的一种食材种类，但是在生活中黄焖鸡的制作方法很多，哪款制作方法才属于我们呢？下面就让中创动力带我们详细了解一下吧！

1.如果买不到笋干，可以用鲜冬笋代替。

2.泡香菇的水用来煮东西味道很鲜香，所以千万不要倒掉，只要沥去其中的渣就可以。

3.可以将做好的鸡肉盛入电磁炉专用锅内，放在电磁炉上一边加热一边吃(为防止煳底要时不时翻一下底，再倒一些啤酒进去)，就像吃火锅一样。(

黄焖鸡是先在很多人的选择，这是一种非常有名的小吃种类，但是在日常生活中我们想要制作黄焖鸡有哪些技巧及步骤呢？下面中创动力带您详细了解一下吧！

1.把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时

2.香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。笋干用水泡一下，放进沸水锅里煮15分钟，捞出来，用温水浸泡十分钟，沥干

3.锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒小火炒香

4.把蒜米和辣椒拨到一边，把腌好的鸡肉倒进锅里，中火煎得两面微黄，盛起

5.锅里放油，放香菇，木耳和沥干的笋片翻炒，倒进泡香菇的水，放点盐和老抽，煮十分钟

6.把原先煎好的鸡块倒进锅里，和香菇，木耳，笋干炒均匀

7.把啤酒倒进锅里，大火烧开，转中火，焖至汤汁干即可。

8.撒上青蒜苗，翻炒均匀，试试味道，如需要味道浓一点，可再加点老抽和蚝油调味即可。