由于蛋糕展示柜有保鲜、冷藏、展示等多种用途。蛋糕柜在制作时，我们还要更加人性化。比如说：墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，也可以选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面；顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。

外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人想吃的欲望。

蛋糕保鲜展示柜的正确用法是什么

　　1、新机在使用前要静置二至三个小时再工作，开始工作不要放任何食物进柜内，先空机工作三个小时左右。再放逐步放进食物，要适当的放，不宜放过多的食物，要留有空隙给冷气流动。

　　2、店内要安装有地线，避免漏电的情况发生。

　　3、蛋糕保鲜展示柜使用二至三个月，要对柜子进行保养及清洁，在清洁前要先切断电源。

　　4、当使用有一段的时间之后，柜内有结霜的话，要及时去除冰霜，这样的制冷效果提高有帮助，也可以延长柜子的使用年限。

　　5、柜子要远离阳光及高温的地方，摆放的位置要保持通风，这样对柜子散热会有所帮助。

蛋糕柜使用小窍门：箱门上的密封塑料皮口内，若积存有水，可将塑料皮口翻开，用软布将水擦净。  

 擦拭时应特别小心，不要将密封词条折断。   在多雨潮湿地区或季节，不光蛋糕展示柜，其它各类冷藏展示柜外有时会凝结露滴，这是自然现象，用干布擦净即可。

 蛋糕柜清洗完成后，应将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。   冷藏柜长期停用时，应将内外擦净，箱门略留缝隙，密封条涂上滑石粉，放在清洁干燥通风的室内。