钛锅是美味锅：钛金属表面生有一层牢固的氧化钛化合物薄膜。化学性质极其稳定，甚至酸中的“王水”都奈何不了它。钛锅在烹饪时不与食材发生化学反应。所以能烹饪出食材的原汁原味，纯钛锅是可以用来煎中药的金属锅。在美国和日本，人们称钛锅是美味锅，原汁原味的美味就是健康元素

钛锅的热功能优异：能低温、快速、低油脂的烹饪出绿色佳肴，大限度的保留食材的营养成分和口感。高营养的绿色食品是健康元素。

您一定要引起注意哦。钛锅—钛--航天飞机、潜艇耐海水腐蚀和人体植入骨钉必用金属，对人体无害。轻盈、永不掉色、皮肤不过敏，无金属异味。是无害，健康的餐具。纯钛金属重量轻、硬度高,有着不生绣绝佳的特质，也有不含镍金属不引过敏原的特性。具有光触媒杀菌效果、在光照下纯钛金属可进行光触媒作用，发挥杀菌功能。抗过敏、不生锈、环保ECO、轻巧、结实等特性,这高科技的产品，大都运用于医疗用品(如植牙,人工关节)及太空航太工业产品中。发色鲜艳美丽的纯钛金属材质，能保持饮品美味，较不感觉到苦涩味。具有光触媒杀菌效果、抗过敏、不生锈、环保ECO、轻巧、结实等特性。钛金属拥有这样绝佳的特性，相反的，也是非常难以加工的金属。该钛锅克服了纯钛金属难展现艺术性的难度和美感的刻板印象， 并有着鲜艳的颜色, 让科技与生活工艺给合。锅体特轻，女性使用很轻便。比不锈钢更耐磨，更坚硬。传热快，少油烟，永不生锈。不传递异味，料理更可口。 而滑顺的锅缘，也是对产品品质的坚持。

康钛钛锅在彻底杜绝传统材质锅具产品的健康隐患问题的同时，在功能性上的优点也十分突出：物理抗粘，康钛钛锅能够依托本身的技术特性完美实现健康的物理抗粘；清洗方便，康钛钛锅的不粘特性外加钛锅表面的氧化膜对油污的阻隔，使康钛钛锅十分易于清洗；持久耐用，钛的强度高于其它金属，耐磨、耐刮，在康钛将其引入民用之前，钛是航空航天专用材料，其强强度，让康钛锅具的使用寿命可达五十年以上。

此外，康钛钛锅另一个重要特点在于能够有效减少食物在烹饪过程中的营养流失，根据国联质检对铁锅、不锈钢、不粘锅、钛锅等不同材质锅具烹饪食物时的营养成分检测显示：康钛钛锅在蛋白质、脂肪和维生素等营养物质的含量明显优于其它所有材质锅具；钙、铁、锌、硒等微量元素的含量也同样明显优于其它所有材质锅具。

康钛因自身独特的创新和卓越的品质，在不断获得越来越多的大众认可的同时也将中国锅具品牌带向了另一个高度，作为2016杭州G20峰会锅具产品赞助商，康钛锅具同时入选《二十国集团工商峰会(B20峰会)特刊》。这既是对中国高端锅具品牌“工匠精神”的高度肯定，更是中国本土精品制造在锅具行业的一次精彩跃升，是日益崛起的中国，从中国制造走向中国创造，从世界工厂走向世界品牌的一个缩影。

钛锅的安全性远高于不锈钢锅

凤凰网记者：很开心看到这次新品钛锅，开启了钛健康时代的一个梦想。选择锅具行业，而且是以微晶钛这种高精尖的技术来做，您的初衷是什么？

黄昌德：我之前没有做过锅，但在五金行业，对锅具的情况也比较了解，近年相关的不好报道层出不穷，只是问题一直没有得到解决。

我们时刻关注着锅具的市场和动态，之前也想过用不锈钢做材料，而且项目已经筹备完成，但是在做材料细化研究的时候，发现效果不是很理想，众所周知，使用不锈钢的时候不能长时间接触盐、酸、碱之类的东西，而且在日常使用和生产过程中，不锈钢都会有少量的重金属析出，对人体健康有害，所以我们放弃了这个材料。

偶然机会接触到钛，一个医生建议说，现在人体植入材料，钛的使用越来越多，特别是高端层面，几乎都是用钛的，我们决定试一试。之前钛的用途基本上都是在做军类工、航天这类，民用方面也有人尝试着做，但都没有成功。

是不是所有的钛锅都是安全的？

凤凰网记者：微晶钛锅在研发过程当中，主要解决了平常炒菜锅的哪些问题？

黄昌德：钛表面处理的方式，一般采用抛光工艺，但在抛光的过程中容易把砂轮、砂带里面的一些杂质带到钛的里面，还是存在健康隐患的。而且钛的表面比较软，用铁铲炒菜就会有划痕，也容易藏污纳垢。

为了解决这个问题，我们和沈阳工业大学、沈阳理工大学合作攻关，花了很长的时间，现在用微晶钛工艺以后，不仅把锅的表面硬度提高了三到五倍，而且在抗刮痕、导热、清洁，还有物理不粘性等很多的功能上都得到了提高。