宜兴市天石饲料有限公司创建于1998年，是专业生产饲料添加剂的高新技术企业，为全球的甜菜碱生产

商。甜菜碱年生产能力六万吨，品种系列齐全。同时生产乙氧基喹啉、复合抗氧化剂和防霉剂等。公司取得了

IS09001、ISO22000、FAMI-QS、ISO14001、OHSAS18001、HALAL、KOSHER和清洁生产认证证书。产品畅销全国，

并出口欧洲、北美、南美、亚洲、非洲和大洋洲等六十多个国家和地区，与饲料行业中全球前三十名的集团企

业建立了合作关系。

纯品甜菜碱 ：又称三甲胺乙内酯、甜菜素、三甲铵乙

内盐，为甘氨酸的季铵衍生物；分子式： C5H11NO2；结构式：

（CH3）3N+-CH-COO-；分子量：117.15； CAS编号：

107-43-7。为易吸潮的鳞状或棱状结晶，熔点293℃，310℃

时分解；能溶于水、甲醇和乙醇，难溶于乙醚，在熔点时能异

构为二甲氨基乙酸甲酯，从游离酸HO-N(CH3)3-CH2COOH的

水溶液中得其一水合物的晶体，它在100℃时失水生成甜菜碱，

在酸中稳定。与糖产生美拉德反应(褐变反应) ，味甜，后味略

苦， 15%水溶液PH为6.3。极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙

醇，难溶于乙醚。能与浓氢氧化钾溶液反应，分解释放出三甲

胺。在干旱或盐逆境中，许多植物体内积累甜菜碱，成为渗透

调节的主要有机溶质，对蛋白质和细胞膜有保护作用。

甜菜碱盐酸盐：是甜菜碱的盐酸季铵盐，无定型白色或浅黄色半

甜

菜

碱

的

理

化

性

质

透明结晶，分子式：C5H11NO2HCl，结构式为（CH3）3N+-CH2-

COOH・Cl-；分子量为153.61；CAS号：590-46-5；在1:4的水溶

液中PH值为0.8~1.2，有很强的酸涩味，易溶于水、乙醇，难溶于

乙醚，遇碱反应。熔点241-242℃（分解），吸潮速率比纯品慢，

基本能满足饲料使用和短期存放要求，长时间存放会结块，粉碎后

可以继续使用。