鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，是目前新兴起的一种特色小吃 其独特的香味和口感，飘香十里，外焦里嫩，咬一口，让人回味无穷
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大连百佳福正宗肯德基风味的鸡锁骨，鸡腿，鸡翅，鸡柳，鸡排等，炸鸡腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。有香辣、麻辣、孜然、原味等几十种产品，目前较热门的油炸小吃，金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，已经成为一道老少皆宜的油炸小吃。
百佳福香酥炸鸡系列通过独家腌制配料入味、特制炸粉上浆、油炸制成，制作好的成品真正做到了香而不腻、百吃不厌，大人小孩都爱吃！
本项目投资低(几千元)、回报高、无风险、操作简单，选址灵活，夜市、集贸市场，商业街、学校或厂区附近，3平方米左右的店面或摊位，1-2人即可经营。
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