2017 年,在看到喜茶和奈雪の茶成功案例中,在1点点奶茶经久不衰的排队热潮里,让很多很多想开店创业的人涌入奶茶行业,因为在大家的认知里,开奶茶店生意好、利润高,还不需要太多的管理,纷纷投身其中。
可是理想往往很丰满,现实却是残酷的骨感
一般开店失败者安慰自己的理由
壹
当初开店时没有选择好品牌,碰到了坑爹的总部,没有产品更新,没有总部服务。
贰
当初开店时没有选对地址,没有人气,所以生意不好。
叁
因为边上来了1点点这些大的品牌,我加盟的品牌太次,无法和他们竞争,等等这些原因不能说不客观,可是他们往往忽略了自身的因素,其实这些问题,在开店之前都应该想到,并且做好足够的心理准备才行。
在开店之前,想开奶茶店创业的伙伴们应该先问清楚自己,是否做好了足够的心理准备?因为开店是一件很具体,很繁琐的工作 ..
心理准备大概包括以下几个方面
是否做好吃苦耐劳的准备
看到这样的词语,也许你会觉得很普通,其实这四个字背后的含义是那么的沉重。
吃苦是指所有的苦
工作时间变长的苦,员工不合心意时无奈的苦。生意不好时焦急的苦,生意太好时无休息日的苦。看看生意很好,月底一核算利润不理想时不会管理的苦,等等所有开店的每一天都有苦。
耐劳是指要耐得住操劳
有开店选址的操劳,装修每一个细节的操劳,开业后店里每天发生的每一件事情处理的操劳,都是需要做好足够的心理准备的,否则影响到情绪,就会影响到处理问题的判断,再影响到经营是否顺畅。
是否做好服务于人的心理准备
开门营业,就意味着我们要面对形形式式的客人,我们是否具备一个服务别人,是给别人提供茶饮的同时,还要提供给别人温馨的微笑和服务,因为来光顾我们的每一位客人都是没有义务来照顾我们的生意,他们每一次的光顾是对我们产品的肯定,是对我们用心做茶的奖赏,我们必须要怀着一颗感恩的心来服务每一位顾客。
无论你今天的心情如何,当你身在店里,你就是一位服务于人的角色,就要传递服务精神给每一位顾客,用心泡好每一杯予人。
是否做好具备好品德的准备
我们一直追求的精神
好茶予人,舒心于己。
意思是要用最好的茶、最专的技术、最诚的心来对待每一杯茶,这样才能让自己坦然接受客人舒心愉悦的回馈。所以你一定要做好给客人的每一杯都是你用心之作,不带半点懈怠,这样才会让客人给你传播。
如果没有这样的品德准备,再好的营销结果都是暂时的繁华。
是否做好承受压力的准备
开店后会有很多压力纷至沓来,办证过程繁琐、磨人的压力,面对员工离职加薪的压力、面对生意不好时心理承受压力,还有也许会面临的关门时的亏损压力,这些都是可能发生的。
在开店之前一定要想好,当这些不尽如人意的压力来临时,你是否具备挥一挥手,重头再来的魄力。
以上必须在开店前的心理准备看完,相信有很多人会打退堂鼓,其实创业就是这样的不容易,入行真的需谨慎,如果你没有一个愿意拼搏的心,看看别人创业就好!
如果你有一颗强烈的希望成功的心,有一个能承受一切压力的强大心脏,不妨也可以试试自己到底行不行,因为不试试,你永远不知道结果。
如果在前进的道路上碰到问题可以随时联系我,创业路上如何少走弯路,是因为有过来人指路!我是过来人!