重庆冷库公司哪家好
一般,冷藏库的库温常年在零下22℃以上,因此库板zui好是选择100mm厚隔热层;零下22℃以下的冷库要使用50mm厚的隔热层;而零下30℃以下则要采用200mm厚的隔热层。伍平衡窗设计小型冷库要求密封,在实际使用时由于库内和库外的温差较大,很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开,为了有效解决这类型的问题,小型冷库一定要具备平衡窗设计,当冷库内部的压力过低时,可以适当的向其中补充空气,让压力平衡。陆门框防凝露设计冷库的门和门框之间一定会存在缝隙,在内外温差高达10℃左右时,空气中的水分会凝结在门框的表面,甚至是直接流到库内的地面;因此,在库门的周边应该安装发热线,避免在潮湿天气时候出现凝露现象。柒卫生设计高1档酒店,医药机构的小型冷库对于卫生要求十分严格,为了防止冷库的卫生安全隐患,在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方zui好是形成SR30毫米以上的球形阴角;这种特殊的结构可以有效防止卫生死角,保证库内的环境卫生。
微型冷库的运行管理
微型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。
1.微型冷库温度调控
果蔬入库前2~3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间,应避免库温出现较大的波动。入满库后,要求48内降到技术规范要求的温度。正常贮藏情况下,库温变化幅度不得超过1℃。冷 ⑴ 果蔬入库时的温度与库温之差越小越好。因此,通过采收时间、入库时间、库外降温等方法,尽量减少带入库内的田间热。
⑵ 制冷压缩机的制冷量应与冷库的贮藏量相匹配。
⑶ 果蔬冷库在设计上对每天的入库量是有一定的限制的,通常要求每天的入库量占总容积的15%左右,这样才不会使库温波动太大。
⑷ 密封的容器、包装纸或塑料袋包装的果蔬,容器之间无足够空隙的情况下,不宜散热。因此,一定要注意留有通风散热的空隙。
2.微型冷库内相对湿度的控制
制冷设备运行时,由于蒸发器不断地结霜,制冷系统设计时要求有较大的蒸发面积,使蒸发器表面的温度和库温的差值要小些,以减少结霜。目前简单有效且常用的保持产品新鲜度的方法,仍是结合产品的贮藏特性,利用适宜规格和厚度的聚乙烯薄膜进行覆盖或包装,比如采用大帐、小包装或单果包装。
3.库内货物的堆码
微型库内空间有限,因而必须合理使用,以提高库房利用率。货物的堆码必须确保牢固、安全、整齐、通风,便于出入和检查。
4.冷库通风换气
果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及其他多种有害气体,在库内积累的浓度过高时,会引起果蔬的生理代谢失调,以致产品败坏变质,同时对进库操作人员的安全性也会造成威胁。因此,对果蔬贮藏而言,通风换气十分必要。除严寒季节在白天进行通风换气外,其他季节应在气温较低的夜间和清晨进行通风,以尽量减少外界温度对库温的影响。在通风换气的同时,要开启制冷机,以减免库内温度的升高。
5. 产品出库前的逐步升温
经冷藏的果疏,在出库销售前预先进行适当的升温处理,再送批发或零售点。
冷库配套设施
冷库的配套设施主要有冷库门、门帘及货物装卸设施等。
冷库门
其主要功能是在zui大程度降低冷量损失的基础上,允许货物自由方便地贮存和进出,同时保证工作人员的安全出入。
冷库门的基本要求
具有良好的隔热性能、气密性能,减少冷量损失,轻便、启闭灵活、有一定的强度、设有防冻结或防结露设施,坚固、耐用和防冲撞。
设置应急安全灯及操作人员被误锁库房内的呼救信号设备和自开设备
门洞尺寸应满足使用要求,方便装卸作业,同时又减少开门时外界热量和湿气的侵入
<span styl