广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心，采用“五心”服务体系全程保障，经营范围：酒店厨房设备安装，饭店厨房设备工程，食堂厨房设备设计等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等整套服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。

广州天圣厨房设备有限公司——————深圳酒店厨房设备安装

厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，这同时能够在厨房风格上达到一致，而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，因此这是一个不失为明智的选择。但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了。另外，选择没有售后保障的厨房设备，往往遇到劣质的，只能后悔不已。洗碗间应有可靠的肖毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的肖毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间，则必须在洗涤之后，根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的肖毒设施。肖毒这后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

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整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。压面机安全使用规范1. 开通电源检查机器运行情况，如有异常停机禁止使用。2. 使用时操作者必须专心一致，调试好滚轴距离，女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。3. 手伸送原料时要谨慎，以免手指连同原料卷入滚轴发生意外。4. 使用完毕清洁各部件，每月由工程部人员对主机维护一次。

广州天圣厨房设备有限公司以客户为中心，采用“五心”服务体系全程保障，经营范围：公司厨房设备工程安装，厨房工程改造，日韩料理店厨房设备，商用厨房工程设计，快餐店厨房设备工程等，服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地，为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等整套服务，让您体验到管家式服务的周到与便利。

工厂食堂厨房设备——————广州天圣厨房设备有限公司

1、用优质钢板制造，防腐/防锈/坚固美观；

2、它的承重设计可满足工厂，仓库，装配线，仓储超市的使用要求；

3、因此轻量型货架适合于工厂储存轻量型散件物品和仓储超市的使用；

4、高可靠性控制部件确保恶劣环境使用；

5、先进的主板设计和软件控制技术确保设备稳定运行；

6、独特的开关设计，防水数码显示屏，突显商用厨房高贵品质；

商场厨房设备安装——————广州天圣厨房设备有限公司

1. 采用优质不锈钢，美观大方、易于清洁

2、无明火，无烟尘，无废气，低噪音（45分贝），优化厨房环境；炉全不锈钢精工细致，人性化设计，操作方便，耐用；

3、煲仔炉四眼独立控制，一次可煲不同口味食物，出品率快，满足不同客户的需求模块化设计，智能化人机界面，自动报警装置；专业的不锈钢制作经验。温控进口日本温控开关，控制锅体及线盘温度，煲仔炉达到过温保护。

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炉灶使用（包括高油温，水烫和煤气阀门）1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。4、逐步打开气阀，以求得合适的火力。5、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。6、运用油量得当，不得超出锅的3/5,并不得加温至油冒清烟。7、在高油温里投料时要适当且沥干水份，动作要稳，不得让油溢出锅边。8、揭开带盖加热的容器要用抹布，并在蒸气散发后方可看见里面的原料。9、万一遇到操作不当，应当沉着、冷静，采取正确的处理方法。10、灶炉使用完毕，应及时关闭火种、气阀、风机开关。

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餐饮企业管理工具系列内容每天一条，厨房设备、餐具卫生管理制度；加工食物原料用的设备、厨具卫生管理，厨房设备、炊具包括刀具、案板、切菜机、绞肉机、拌面机，各种盆、盘、筐等，由于它们与生料直接接触，很容易就受到微生物的污染，因此这些设备、厨具的洗涤、肖毒就显得极为重要。高空卫生安全操作规范1. 清洁2.2米以上区域的卫生即为高空操作,必须用凳子或梯子架起。2. 操作者必须有两个人进行,一人操作,另一人把守,必须小心机警。3. 上梯操作者必须留意因鞋滑跌落而产生危险。