用持续创新推动锅具行业革新

　　从“中国制造2025”国家制造发展战略到2016二十国集团G20峰会“创新、活力、联动、包容”的全球经济治理，中央始终在强调创新对中国和世界未来的重要性，创新驱动才是未来世界经济增长的最重要的动力来源。

　　康钛锅具始终将创新作为自身发展的动力，并致力于行业的革新，传播健康的锅具文化和锅具使用理念，帮助国人进行厨房锅具的健康升级，让健康的锅具成为人们健康饮食的守护和保障。

　　康钛将钛金属引入锅具行业的创新行动以及康钛锅具的持续的技术升级和专利技术，彻底的解决了传统锅具产品的健康隐患的问题，同时也成就了康钛纯钛无公害健康锅具安全健康，快速导热，少油少烟，物理抗粘，洁净无菌，永远不生锈，持久耐用等诸多优点。也正是因为康钛纯钛无公害健康锅具超健康的特性和诸多功能优点，让康钛在追求健康和品质的人群中有着优质的口碑和良好的声誉。　　康钛锅具的亮相本次G20峰会，不仅是对中国高端锅具品牌“工匠精神”的高度肯定，更是中国本土制造的一次精彩亮相，而对于锅具行业来说具有更重要的意义，它意味着中国高端锅具行业和品牌的一次跃迁，中国高端锅具开始走上世界舞台，让世界感受中国的品质之美。

康钛钛锅的问世，在中国锅具行业可视为一次具有重要转折意义的创新，它意味着，国人从锅具产品2.0时代正式走向了锅具产品的3.0时代。

回顾锅具产品史，我们可以把锅具产品史看做一部锅具材质的进化史和锅具功能的进化史，从铁到铝到不锈钢到不粘锅，我们锅具材质日益进步，锅具的功能也从传统锅具1.0时代的铁锅走向轻便的铝锅、美观耐用的不锈钢锅、不粘少油烟的不粘锅。但是在我们所使用的锅具功能不断进步和优化的同时，锅具的健康隐患始终未能得到有效解决：铁锅的生锈问题，铝锅的高温铝溶出问题，不锈钢锅的酸碱条件下锰、铬等重金属溶出问题，不粘锅的高温和涂层受损时的PFOA释出问题。

因此，钛锅是您渴望安全和健康的保护神。

搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，千万别用来炒菜。因为翻炒的碰撞摩擦，极易造成破损，使硅酸铝一类物质便会转移到食物中去。另外，为了延长烧锅的使用寿命，不要急冷急热，尽量不长时间储存酸性食品，如醋、泡菜。

购买搪瓷锅时，不要艳丽的颜色，如是红色、橘黄色会含有镉等金属。

建议：搪瓷锅如果有破损，就别用了。内部有花的特别好看的也只能看了

砂锅有紫砂、土砂之分。一般用于餐饮的是紫砂，就像汽锅鸡的锅，煎药用的是土砂。

砂锅的潜在危害主要有两方面：一是土砂锅的釉质，二是“伪紫砂”。

现在的土砂不但在锅胆外面，而且在里面也糊了一层光滑的釉质，超市中很多煲汤用的砂锅颜色亮丽、外形美观，但这样的砂锅往往添加了很多化学物质，成分太复杂，这层釉质的铅含量大，长期使用对人体显然是不好的。

颜色越土的砂锅安全性越高。实际中应尽量选用颜色单一的砂锅。

“伪紫砂”锅用田土、黄土、黑土等普通陶土，添加铁红粉、二氧化锰等化学颜料配制加工而成，市民担心的是，这些以田土为主的原材料是否会分解出 有毒元素，危害人体健康。专家表示，一般陶土、瓷料对人体伤害不大，但如果在生产过程中质量控制不严格，产品掺杂了有害杂物，就会威胁人体建康。美的紫砂 锅产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成，而非真正紫砂。

我的看法：砂锅里的水太深，美的紫砂锅都是调色制作的。一般人难辨真伪，还是别碰的好。实在喜欢砂锅煲汤，花大价买个好紫砂的。不过现在环境污染，紫砂早不是古代的紫砂了。