微波干燥设备为什么受食品加工业的青睐

1、强场高温介质中单位体积内吸收的微波功率正比于电场强度的平方,这样就可以在很高的场强下使加工物件在极短的时间内上升到需要的加工温度.场强高温还能在产品的质量不受影响下,产生杀菌作用

2、微波加热穿透能力强：远红外加热的频率比微波加热的频率更高,照理加热效率要更好,但其实不然,这里面还存在一个穿透能力的概念.远红外加热虽有许多优点,应用也比较广泛,但从对物体的穿透能力看,远红外就远不如微波。

微波干燥设备对油脂的影响

油脂在光、氧和加热的作用下易氧化、酸败变稠、变色。较高强度短时的微波辐射可使植物油的氧化程度明显降低，而对植物油酸价影响较小。微波加热油脂在实际的煎炸工艺应用中比传统的蒸汽加热快，对油脂的破坏作用也比传统加热要小。微波对油脂的加热是整体加热，而不像普通加热方法那样，先使其外缘受热。因此适当的微波处理不会影响油脂中脂肪酸的营养价值。

   德州千弘微波设备有限公司生产微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保鲜、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品已在陶瓷、食品、建材、化工、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革、纺织等行业得到广泛应用，产品遍布全国，远销越南、印度、俄罗斯、香港、台湾等地。专业的微波干燥设备厂家提醒您，购买产品要选对厂家，实力厂家买的放心，售后有保障！

   传统的干燥设备以煤作燃料燃烧,生成洁净的热空气作为干燥介质,以吸收被烘干物料内的水分,排掉达到一定水分的湿空气,往复循环,达到物料所要求的水分.特点是费时、费力、不能完全达到物料烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境.所以,新的工艺技术的出现就显得异常的必要.微波技术的出现,恰如其分的满足了不同物料干燥的要求,兼符时下环保流行主题.