东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。

食品不安全因素的主要趋势

　随着食品资源的不断开发，食品品种不断增加、生产规模扩大，加工、储藏、运输等环节的增多，消费方式的多样化，使人类食物链变得异常复杂。食品安全也随着环节的多样化而增加，主要表现在以下几个方面。

　　微生物、寄生l虫、生物毒l素等生物污染 在整个生产、流通和消费过程中，都可能因为管理不善而使病原菌、寄生l虫滋生及生物毒l素进入食物链中。微生物及其毒l素导致的传染性疾病流行，是危害人类健康的主要顽症。据世界卫生组织公布的资料显示，在过去的20年间，在实践范围内新出现的传染病已得到确认的有三十余种。此外，我国海域辽阔，海洋寄生l虫及其他寄生l虫种类繁多，这些自然寄生l虫一旦进入人体，就会危及到个人的人生和健康安全。一些曾经得到有效控制的传染性疾病在一定范围内又有蔓延的趋势。登革热、鼠疫、脑膜l炎等也在一些地区重新发生，在美日等发达国家和地区一种能够引起肠道出血的大肠杆l菌也多次被发现。微生物和寄生l虫污染是造成食物不安全的主要因素，也始终是各国政府和社会各界努力控制的重中之重。

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农产品配送

农产品物流是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中。由于农产品本身特质,以及产销地域广阔分散的特点,对农产品物流规划、方式和手段提出了比较高的要求,这个物流过程是目前农产品实现市场价值的关键环节。作为现代物流的新业态,农产品物流统一组织货源,进行检验检疫、整理清洗、分检包装,根据定单要求直接送到消费者手中,完成农产品从“田间”到“餐桌”的全程服务,具有安全、高l效、便利的特点[1-2]。在农产品物流整个过程中,农产品配送中心的选址决策发挥着重要的影响。农产品配送中心是连接农产品生产基地与消费者的中间桥梁,其选址方式往往决定着农产品物流的配送距离和配送模式,进而影响着农产品物流系统的运作效率。

东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。

绿色食品标准问你的食物安检了吗？

　绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在绿色食品认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准不是单一的产品标准，而是由一系列标准构成的、非常完善的标准体系。

　　绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制为核心，包括产地环境质量、生产技术标准、最终产品标准、包装与标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准六个部分。