山东省沂南县是传统的优质大姜生产区，是沂蒙山区大的生姜销售集散地。种植历史悠久,独特的气候、水源、土质适宜生姜生长，因本地所产大姜，小姜，面姜，对环境的适应能力好，所产生姜品质优良，色泽鲜黄温润，姜耳粗长饱满，姜体平整规则，抗病能力强。所以全国各地的种植户常年来本地收购姜种。并常年为全国各地的批发商，外贸公司提供大姜收购加工，出口业务。常年大量供应，货源供足，我们以优质的服务，优质的货源，公平的价格，服务于全国各地客商。
生姜就是新出的姜，表面一般都是黄色的。老姜，就是隔年的姜，皱皱巴巴有点干，做姜种的，可以驱寒的。姜还是老的辣。老姜也叫干姜，也有把姜（生姜或老姜）切片后晒干叫干姜的
老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分。新姜皮薄肉嫩，味淡薄；黄姜，香辣气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品；老姜，又称姜母即姜种，肉厚肉坚，味辛辣，但香气不如黄姜；浇姜，附有姜芽，可做菜肴的配菜或酱腌，味甚鲜美。

山东临沂诚信生姜合作社，真诚为您服务!本公司位于山东临沂市，是传统的优质大姜生产区，种植历史悠久，因本地所产大姜，面姜对环境的适应能力好，抗病能力强。所以全国各地的种植户常年来本地收购姜种。并常年为全国各地的批发商，提供大姜收购加工，常年大量供应，货源供足，品质有保障。所产大姜色泽鲜黄，辣味浓厚，姜块肥大，耐贮运;因直接从农户收购，所以价格低廉;且交通便利，可为客户提供多种规格的包装，也可应客户的需求进行加工。
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