产品名称：电热商用豆奶机
品牌：伊东
型号：ET-10G
容量：豆浆桶容量50升，建议煮豆浆时装40升即可。
功率：10.1kw（磨豆浆功率1.1kw，煮豆浆功率9kw）
电压：220v/380v/50Hz
产量：80公斤一小时
规格：约900x540x1300mm
一、工作原理
将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆内由豆奶机蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆。
二、安装与调试
（一）安装：
1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离，便于连接自来水及便于排水的地方，按机器上面的标记，将自来水管接入机器进水管，将排水管的出口接入排水沟或下水道，应保证从机器到排水沟的连接管由高到低，防止因管中有积水而影响机器，正常排放调节机器子弹脚使机器平稳。
2、用标准煤气专用软管将机器进气咀连接到煤气减压阀上并锁好喉插，减压阀与气瓶连接一定要拧紧，不能出现漏气现象。特别注意：此机所用减压阀必须是随机附送的低压减压阀，禁止使用高、中减压阀，否则后果自负。
3、电源：220V、50Hz，采用单相三线制。
（二）调试：
1、将磨浆机上的料斗拿开，松开磨浆机反搭扣，打开磨盖检查上下砂轮是否上紧。
2、用手转动滤网架，看看电机转动是否灵活， 盖上磨盖，锁紧搭扣，沿电磨“粗”的方向适当松开磨盖上的手柄，拨动滤网架，使之旋转自如（上、下砂轮不接触），将料斗还原。
3、接通电源，打开磨浆开关，电源指示灯亮，启动电磨，让少量自来水进入电磨，再沿标识“细”的方向缓缓转动磨浆机上的手柄，到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时，即可关闭开关。
4、逆时针方向旋开水阀，这时会看见水标尺内水位慢慢上升，直到最高水位时，即按顺时针方向关闭进水阀。
5、设定好煮奶温度一般为105℃，打开机内抽风机，开始运转，风从排烟管吹出。按下点火开关，逆时针转动会听到啪的声响，这时从观火孔看见蓝色火焰，5秒钟后慢慢放开点火阀，火焰正常燃烧。然后关闭点火阀、煮浆开关，完成调试。
6、以上工作完成后，必须再次检查各连接是否有泄漏，一切正常便可制作豆奶了。
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