腐婢树叶（豆腐柴叶），制作成观音绿豆腐具有清热解毒，解酒养肝的功效。其营养相当丰富,含多种人体所需维生素,氨基酸等微量元素,含粗蛋白质高达29％－34％，目前公司把它加工成观音面条，粉条，干粉，豆腐，茶叶等；    药用价值：根，茎和叶均能入药(本草纲目记载)，能清热解毒，消肿止血； 工业价值：叶中含果胶35％，商品果胶生产率达22％其中可提取果胶含量高达40%，可用于饮料、果冻、面条等原材料。现已有饮料厂商用来代替以往果胶含量低的原材料。

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