狗粮湿法膨化加工预调质技术

　　在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

　　1．提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；

　　2．通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生；

　　3．促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高宠物对食品的消化与吸收，据资料，当经过蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；

　　4．更加彻底的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠菌和沙门氏菌，大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准；

　　5．通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加，提高和增加了宠物食品的营养性；

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　　狗粮营养成份

　　碳水化合物碳水化合物是宠物所需要能量的主要来源。宠物为了保证自身体质的生存、健康、发育、繁殖、心脏跳动、血液循环、胃肠蠕动、肌肉收缩等活动，需要大量的能量，而在这些所需能量中有80%是由碳水化合物来提供的。碳水化合物包括糖分和纤维质。成年犬每天碳水化合物需要量为每千克体重10克，幼犬每千克体重约需15．8克。

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　　狗粮营养成份

　　维生素

　　维生素是一种对宠物体质代谢必需的并且是需要量很少的低分子有机化合物，体内一般不能够合成，主要依赖于宠物食品狗粮提供，除了个别的几种维生素以外，大部分要求在狗粮中额外添加。它们不提供能量，也不是机体的构造成分，但膳食中是不可缺少的，如某种维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。脂溶性维生素：维生素A、D、E、K，B族维生素（B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、 叶酸、生物素）和维生素C。不用担心B族维生素过量（多余的B族维生素会被排出体外）。因家犬不像人吃大量水果蔬菜、谷物，因此B族维生素对它们来说都是缺乏的。维生素E在营养和美容中作用显著。因维生素容易受阳光、加热、空气湿度的破坏，所以应在犬粮中添加维生素。

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