港式点心加盟连锁品牌排行_光头佬联圣加盟 光头佬联圣全国加盟热线:400-800-8807
广州光头佬联圣贸易有限公司隶属光头佬联圣集团,成立于2009年5月,是一家专注“光头佬联圣”品牌营销、市场开发、连锁运营的公司。旗下的“光头佬联圣”品牌水晶饺系列产品先后成功进驻沃尔玛、家乐福、好又多、吉之岛、卜蜂莲花、华润万家等全国大型连锁商超 ,其品牌专卖店更是遍布全国各大城市,是一家拥有上千间专卖店的大型连锁机构。
多年来对品牌特许连锁运营的专注,“光头佬联圣”品牌荣获中华人民共和国商务部特许经营连锁备案,成为点心连锁业内首家8936371134 (不是联系方式)合法特许授权的连锁认证企业,并于2013年成为“广东省连锁经营协会”副会长单位,先后获得“2014年度广东省十大连锁经营品牌”。
未来,光头佬联圣将致力创造实现:造福社会、健康安全、好吃营养、幸福创富的企业核心价值观!
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光头佬联圣点心 广式猪肉丸做法
光头佬联圣 广式猪肉丸做法大全
光头佬联圣 广式猪肉丸图片和做法
猪肉是日常生活中最为常见的一种食材,它可以和很多食材一起制作出美味的佳肴,同时中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生、补、解的功效。然而普通的吃饭已经有点腻了,那么大家可以换个做法——。
肉丸、牛肉丸、牛筋丸(总称捶丸)起源于梅州客家,发扬于珠三角。而如今肉丸子在、关东之中都是很畅销的。广东习俗里丸子圆圆的,象征团圆,寓意美好!所以一般逢年过节,在广东人的餐桌上都少不了这圆圆的猪肉丸。
猪肉丸子用猪肉做的丸子。还可以根据个人口味适当添加木耳、香菇、鱿鱼、冬菜等各类食材,在各地风俗文化差异的基础上不断衍生出各类的肉丸子。
主料:猪瘦肉300g 肥猪肉100g 太白粉20g 玉米粉20g
辅料:水80㏄ 葱末15g 盐5g 鸡粉8g 糖8g 胡椒粉5g 香油15㏄
做法步骤:
1. 将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。
2. 太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。
3. 摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后,加入的粉浆水,搅拌至水分被完全吸收,再加入粉浆水继续搅拌,至水分完全吸收并有黏性,加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料B的香油一同搅拌均匀,放入冰箱冷藏约2小时,待水分完全吸收。
4. 取锅烧水至滚沸时,将作法3冷藏的猪肉泥取出,并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮,煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。
其实猪肉丸想要做出来好吃,馅料的做法是非常重要的,丸子最重要的就是肉得打成泥,必须很细很细才可以做的很好吃。搅入料水时,一定要顺着一个方向,不然乱搅,使猪肉口感不好,不易抱团。猪肉丸浮起后,大约再煮1分钟即可捞出,不要过度煮,会影响肉丸口感。
动手能力强的各位要是喜欢吃肉丸子也可以在家试试看哟。
【原创文章】
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