厨之友与您分享:如何选择锅具

不粘锅

不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。

全氟辛酸铵PFOA是生产特富龙过程中的必要添加剂，虽然在成品中已没有痕迹，但在高温下仍可能分解。研究发现，特富龙在高温下，会释放出十几种有害气体，导致一些呼吸道敏感的动物死亡。但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。

化学性质稳定的PFOA进入自然环境和人体后，会长期存在，而不是很快分解。研究表明，低剂量PFOA不仅出现在河流、海洋和土壤中，也存在于人们的血液中。由于这种人工化合物在动物实验中被证实有致ai作用和其他不良后果，若广泛存在于自然环境和人体内，后果令人担忧。

不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外，还不能用来制作酸性食物。据调查，目前市场上所出售的不粘锅，并未标注这一限制性使用条件。

另外还有一种胡师傅不沾锅，也叫无烟锅。就是一种骗i子锅而已。

我的看法：家里有的话也都赶快扔了吧。

厨之友与您分享：

五金历史

“五金工匠走四方、府府县县不离康” 这是自古江南一带就流传着的民谚，所谓“不离康”就是现在的永康，古称丽州，水通南国三千里,气压江城十四州，钟灵毓秀的浙中腹地青山绿水，五峰书院的古韵源远流长，永康自古就是以冶铁铸铜闻名天下；

从黄帝铸鼎到春秋铸剑、汉造nu机、唐铸铜铳、宋采铜矿、清制枪i管，这里都传承与孕育着工匠精神和五金文化，一代代工匠凭借五金手艺行走四方。

永康市厨之友厨房用品有限公司坐落中国五金城永康。下属三家分公司：永康市众德益厨房用品有限公司；永康市厨之友厨房用品有限公司；缙云迪硕厨房用品有限公司；公司生产基地坐落在丽水市黄碧街工业区，与330国道相邻；地理位置优越，交通便利。拥有总面积12000平方米。是一家专业生产厨房用品的专业企业。公司创建于2009年，自创业以来，公司始终致力于创造--流品质的产品，一直以高品质、优服务的良好信誉，赢得客户的广泛信赖和支持。我们本着诚信、负责、创新、务实的经营理念，提供客户满意的产品，热忱欢迎国内各地客商恰谈订货，携手共创辉煌！公司已建立了完善的专业化、一体系的企业服务体系，本着“精工博采、精益求精、精诚至上、以质取胜”经营理念，重视观念更新。公司具有服务素质良好的生产队伍及规范化、科学化的管理是本公司对客户所需服务的有力保证和至信承诺！全体同仁热诚恭迎国内广大新老客户的光临和垂询。

公司愿景：打造厨具全行业榜样！

公司目标：生产技术领i先，管理先进的明星企业；2017年达到销量2亿产值，并逐年递增，力争2020年第三板企业上市，造就企业辉煌！