铁粉呈灰色或黑色粉末，是单质铁的粉末（化学式Fe），能够吸收空气中的水分和氧气，常用于食品保鲜。铁粉是粉末冶金的主要原料，按粒度，习惯上分为粗粉、中等粉、细粉、微细粉和超细粉五个等级。还原铁粉一般由四氧化三铁在高热条件下在氢气流或一氧化碳气流中还原生成，主要成分为结构疏松的单质铁。食品包装中防腐剂主要成分是铁粉，铁粉的作用简单来说就是同时吸收水和氧气，是粉末冶金的主要原料，做还原剂。

       铁砂是由铁丸经热处理后破碎而成，硬度高、棱角锋利、其破碎后形成的尖锐的边缘使其具有高速喷刻蚀和刮削特性，特别用对刻蚀和刮削要求较高的金属表面处理，也常用于室外喷砂作业的表面处理工程。铁砂硬度适中、韧性强、抗冲击、可连续几次反复使用、寿命长、反弹性好、附着力强、清理速度快、砂耗低、不破碎、清理工件亮度大、效果好。

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