红心火龙果，原产于中美洲热带。红心火龙果养分丰厚、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰厚的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果树为仙人掌科的三角柱植物，属典型的热带植物。红心火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改进引入海南省及大陆南部广西、广东等地培养的植物。红心火龙果因其表面肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光亮而巨大的花朵开放时，飘香四溢，盆栽欣赏使人有吉利之感，所以也称“吉利果”。
从现代科学研究剖析效果标明，红心火龙果的确具备许多对人类有利的成份，还有更多促进健康、美容、强身健体的元素。
每一百克红心火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和很多花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，首要养分成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。
红心火龙果的养分价值：
1．红心火龙果中花青素含量较高。花青素是一种成效显着的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的效果，还具有按捺脑细胞变性，防止痴呆症的效果。
2．红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会主动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，然后起解毒的效果。此外，白蛋白对胃壁还有保护效果。
3．红心火龙果富含维生素c，能够消除氧自由基，具有美白皮肤的效果。
4．红心火龙果是一种低能量、高纤维的生果，水溶性膳食纤维含量非常丰厚，因而具有瘦身、下降胆固醇、润肠、防止大肠癌等成效。
5．红心火龙果中含铁元素量比一般生果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不行短少的元素，对人体健康有着重要效果。
6．红心火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功用。
7．红心火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反响按捺等病症表现出了积极效果。
在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今日，有美容保健双重成效的火龙果且滋味甚佳非常甜美，能够说是人们的最佳挑选。红心火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种养分保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味共同。
山东绿驰农业科技主要种植红心火龙果，有着多年的种植经验，现对外出售火龙果种苗、盆栽，欢迎实地参观考察。
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