产品特色:100%进口小麦制成,粉色自然洁白,灰分低,操作性好,耐搅拌。采用国际先进磨粉工艺加工而成。具有制作吐司组织细腻,柔软有嚼劲,制作面包麦香浓郁,保水性好等特点。
产品应用:适合制作餐包、各式调理面包等。适合制作各类日式吐司,甜面包等产品
技术指标:水分≤13.3%;湿面筋≥36.2%;灰分≤0.47%;稳定时间≥17.3分钟
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