商用熏鸡烟熏机沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,又沟帮子熏鸡,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创建了沟帮子熏鸡百年老字号,风场的吸引当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方现在沟帮子烧鸡的做法,跟以前的土方法有所不,三文鱼烟熏炉sus304烧鸡烟熏箱我们的烟熏炉更适合加工这种烧鸡,做出来的风味比传统的土方法要更好。

1)、商用熏鸡烟熏机按型号分为:60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2)、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热、燃气加热
3)、按发烟方式分为:豆干专用、肉制品专用
4)、300斤以下底端有可调式支撑腿和移动轮,300斤以上没有。
5)、 用电分为:两相电和三相电。
6)、 蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
5)、 烟熏制方法分为:冷、温、热熏三种。

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