烟雾冰激凌的技术采用的是液态氮迅速制冷原理来进行加工制作，零下-196度液氮将新鲜牛奶瞬间冷冻，刚出炉的冰淇淋口感外酥里滑，吃到嘴里十分顺滑，且低脂低糖，完全符合了现代健康饮食的新趋势，液态氮性状：无色、无臭、无味、几乎完全隋性气体、氮不可燃，熔点-210℃；沸点-196℃;临界温度-147℃；临界压力3.39Mpa，安全性高，可以放心操作。济南万苏餐饮传授此项冷饮技术做法，学习技术赠送设备，同时附赠开业使用到的设备以及全套工具；
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1、烟雾冰激凌专用液氮罐一个 （10L）；
2、烟雾冰激凌专用奶油枪2把
3、双锅不锈钢操作台（含喷绘） 尺寸：60*40*17公分
4、专用发泡奶油气蛋二盒（20个）；
5、一次性纸杯500个；
6、一次性小勺子500把；
7、不锈钢漏勺1把；
8、100ML量杯二个
9、果酱瓶2个；
10、手动搅拌器1个；

11、冰激凌粉2包；

烟雾冰淇淋项目特点：
1.不需要电源、不用电器
2.一个人可以操作
3.方便携带
4.操作简单 容易上手
5.本小利大(做出一份成本1元左右 卖5元-10元)
6.销售面广人群广泛、夜市、公园，学校门口，步行街、乡镇、人人见了都想品尝！
7.付款后教你做几十种做法(冰淇淋，冷饮等等)
8.区域保护 
9.技术成熟、无毒健康 口味独特、吃法新奇，好吃好玩。
10.现做现卖，立等可取，不需要担心囤货，隔夜。
场场火爆，每个摊位必须排队购买，保证稳赚，几天回本每月净赚几万！全国独家推出.

赢家总有一个计划，输家总有一个借口。努 力不一定成功，放弃肯定失败。雄鹰可以飞得晚，但一定要飞得高。专注=效 率。人生需要时时提醒，责任需要时时敲打。要想壮志凌云,就须脚踏实地。只有今天的埋头，才有明 天的出头。行动是 通向成功的唯一途径。只有想不到的，没有做不到的！坚守在创业路上的我们一点会成功。烟雾冰激凌总部位于山东省济南市历城区二环东路和花园路交叉口金 桥国际大厦!欢迎全国各地朋友们到店实地考察! 咨询热线；15688889843李经理