现在大家对奶茶，已经像对柴米油盐那样不在陌生，而是彻底融入了我们的日常生活。奶茶行业从无到有，从有到蓬勃发展的一个过程，说明这个行业是受到市场的认可和消费者的青睐的，不论是从消费者的消费习惯还是从它的市场占有额来看，奶茶行业都是一个值得发展和推广的行业。

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目标市场分析

经过我们的调查，大学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一奶茶市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，的产品引进泰国独特的料理技术；除了在食材原料上严格把关以外，我们还一直坚持产品现点现做，保持产品的新鲜和健康；素匠泰茶拥有独立的研发技术团队，我们会不断开发适合不同季节的新品；保持每季度都有三款新产品上市，希望能满足更多顾客的口味需求。