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小型切牛肉块机刀片特殊不锈钢材料制造，硬度52度，经久而且耐用，传动部分由皮带和摩托链条变速，节省空间。噪音低、稳定好，多功能切牛肉块机可以根据需要配置动力使用。当刀组外露时，小型切牛肉块机机器自锁不能起动，冷鲜猪肉切粒机以保安全。结构紧凑。
多功能切牛肉块机操作简便、电小、清洁保养容易。加工肉类的理想设备。小型切牛肉块机将块状净肉加工成两种规格的片状和丝状；多功能切牛肉块机旋转绞刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄及大小均匀，冷鲜猪肉切粒机面组织新鲜，不破坏纤维组织。
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