普鲁森手工蛋卷机特点：

1、手工蛋卷机，干净卫生、节能。市面上燃烧机器，温度不稳定，不卫生，且燃烧成本高。

2、机板是平面，做出的蛋卷才是真正的澳门街蛋卷（康师傅蛋卷）。市面上的机器是网格的，只能做冰淇淋蛋卷脆皮。

3、上下板选用进口材料，导热快，受热均匀。

4、电力为两相电，容易找电源。

5、功率为1500瓦，升温快，十分钟即可将温度升至200度。市面上的一般机器，电力只有几百瓦，只能做冰淇淋蛋卷脆皮，不是真正意义的蛋卷酥。

6、温控范围为0-500度，可根据操作速度快慢进行精确的温度，调控，避免因温度掌控不好而使蛋卷质量不能稳定，所以不会出废料。

7、机身小巧，本领大。一般熟练操作，每小时可以做10斤蛋卷。